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In Armonia con la Natura - Rovolon (Pd)
In Armonia con la Natura
Gastronomia e Cultura - Cibo per il corpo e per la mente
Venerdi 23 Settembre 2011
Orario: 19,45
Dove: presso l'Azienda La Costigliola
Via Rialto, 62 - Rovolon (Pd)
Informazioni: Tel. 049-9903221
Organizzato da: La Biolca in collaborazione con La Costigliola, Banca Etica e Fairtrade
Serate gastronomiche culturali per conoscere e degustare il cibo di qualità proveniente da Agricoltura Biologica e per approfondire temi di attualità quotidiana legati alla salute, all’ambiente, agli stili di vita in compagnia di uno specialista di settore.
Ogni incontro inizia con una breve descrizione del menù della serata da parte di un esperto di alimentazione, poi prosegue con la degustazione di una cena completa dall’antipasto al dolce e, in un intervallo della stessa, l’intervento dello specialista che sarà l’ospite della serata e con cui si potrà instaurare un dialogo con domande e risposte.
Il Menù della serata:
- Aperitivo
- Consommè
- Kamut alla zucca
- Involtini di melanzane
- Polpettine su salsa gialla
- Verdure gratinate
- Rotolo al limone con crema di frutti di bosco
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